(资料图片仅供参考)

诸多的对于老汤干豆腐怎么做好吃，老汤干豆腐这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先把准备好的豆腐干换成刀，切成细丝备用。

2、然后热油出锅，加入葱姜、花椒、十三香，香味迸发。

3、加入酱油，炒香，加入一碗鸡汤，烧开。

4、加入切好的豆腐干，加入一勺鸡汁，一勺耗油和少许盐，煮3分钟。

5、然后加一点食用碱，让豆腐干更嫩滑。

6、最后勾芡一勺水淀粉，加入一把葱丝和胡椒粉，倒入一勺热油。

7、再撒一点香菜，美味就做好了。

以上就是老汤干豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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