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2月26日上午，七里河区委领导前往辖区企业就履行党政领导干部食品安全包保职责，实地开展食品安全“两个责任”督导调研工作。

在麦德龙商业集团有限公司七里河分公司、七里河区荣茂金港城幼儿园、甘肃陇珍土特产有限责任公司及兰州宁桂忠炒货厂，督导组认真听取负责人关于食品安全工作的汇报，对原料采购验收、产品加工制作、设备清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等环节进行检查。详细了解食品安全工作开展情况，询问食品安全管理制度落实情况，查看食品安全工作台账、信息公示牌等资料是否规范完整，检查食品安全管理人员配备、食材采购、餐饮具清洗消毒等环节是否严格按食安标准完成。并就疫情期间企业经营运转状况与企业负责人进行深入交流。

督导组指出，食品生产企业和学校都是食品安全工作最重要的关口，各相关单位、人员要严格落实四个最严要求，压紧压实“两个责任”，有效落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚持源头严防、过程严管、风险严控。辖区市场监管所要认真履行监管责任，充分发挥好日常监管作用，强化对企业的监督检查，指导企业依法依规开展食品生产经营活动，切实为七里河区食品安全保驾护航。

通讯员：董超 编辑：高炀

责编：朱映雪 审核：陈亚玲

关键词： 食品安全 七里河区